Dobiegł końca jeden z większych remontów w naszej, prawie stuletniej "Jedynce". Po 4 latach prób ubiegania się o środki z rządzowego programu "POSIŁEK W SZKOLE I W DOMU - MODUŁ 3" wreszcie się udało!!! W połowie lipca 2024 roku otrzymaliśmy informację o miejscu "Jedynki" na liście szkół, którym przyznano środki finansowe. Niezwłocznie przystąpiliśmy do realizacji zakupów sprzętu ujętego we wniosku i znalezienia wykonawcy części remontowo-budowlanej wniosku. Nie było łatwo. Żaden wykonawca nie był w stanie wykonać remontu w okresie wakacji. Dlatego zdecydowaliśmy się na zawieszenie działalności szkolnej kuchni na rzecz cateringu w okresie 2 ostatnich miesięcy 2024 r. Na szczęście wykonawca, który przysłał nam najkorzystniejszą ofertę - firma HUBERT RYBORZ z Pszowa - stanął na głowie, by tak duży zakres robót budowlanych zrealizować, zgodnie z umową, w czasie normalnej pracy szkoły. W tym okresie w ciepłe posiłki zaopatrywała nas restauracja "IMPRESJA" z Pszowa, zaś miejscem do ich spożywania służyła nam Izba Tradycji przy naszej szkole.
Wszystkie prace budowlane i zakupy sprzętu gastronomicznego zaplanowane były na 4 lata wcześniej, więc ceny usług oraz inflacja zrobiły swoje. Pozyskane 80 000,00 zł z programu i 20 000,00 zł wkładu włanego Gminy nie wystarczyły na całość przedsięwzięcia. Dzięki staraniom dyrekcji szkoły oraz przychylności władz Miasta, dołożono kolejne środki z budżetu szkoły jako wkład własny i tym sposobem wykonaliśmy przy jednej okazji generalny remont całej piwnicznej cześci naszej szkolnej stołówki (teren kuchni, jadalni i korytarza do wydawania posiłków). A co konkretnie?
Wymieniliśmy oświetlenie główne na ekonomiczne i wydajne oprawy LED, wymieniliśmy wszystkie drzwi wejściowe do pomieszczeń na danym poziomie (16 sztuk), naprawione zostały tynki na ścianach i sufitach pomieszczeń wraz z pomalowaniem całości specjalną farbą i lakierem ochronnym lamperii. Zostały skute wszystkie progi w celu ułatwienia przewożenia wózkami brudnych i czystych naczyń ze zmywaka oraz przygotowanych posiłków z kuchni do miejsca ich wydawania oraz transportu produktów z magazynu do kuchni. Cała posadzka otrzymała nowe, antypoślizgowe płytki, zaś z naszej kuchni zniknął stary piec węglowy, na rzecz nowych urządzeń gazowych - pieca 5-palnikowego oraz taboretu gazowego na duże garnki. Nad nimi zawiesiliśmy nowy okap kuchenny ze stali nierdzewnej. Całość pomieszczenia odmalowano, po uprzednim wyrównaniu powierzchni sufitu i ścian. Również ze stali szlachetnej zakupione zostały meble gastronomiczne, zlewozmywak oraz specjalna umywalka dla pracowników kuchni, uruchamiana kolanem. Do tego dochodzi drobny, ale profesjonalny sprzęt gastronomiczny na wyposażeniu kuchni. Nasz magazyn żywności wzbogacił się o solidne i estetyczne regały, zaś zmywalnia otrzymała wózki transportowe do odbioru brudnych naczyń i pojemniki na odpadki BIO. Nowe stanowisko do wydawania gotowych posiłków zostało zbudowane z mebli gastonomicznych i klejonego szkła w bezpośrednim sąsiedztwie jadalni. Uczeń nie musi już teraz przemierzać całego korytarza z talerzem w ręku. Nasza jadalnia została również wyposażona w nowe oświetlenie LED i pomalowana w kolorach całego pionu żywieniowego. Całość wygląda estetycznie, nowocześnie, a przede wszystkim bezpiecznie dla ucznia i pracowników.
Reasumując, środki otrzymane z programu "POSIŁEK W SZKOLE I W DOMU - MODUŁ 3" zostały wydatkowane zgodnie z przepisami i zdecydowanie poprawiły komfort spożywania szkolnego, ciepłego posiłku przez uczniów oraz ułatwiły wykonywanie swoich obowiązków przez pracownice kuchni. Dziękujemy WSZYSTKIM, którzy przyczynili się do naszego sukcesu, związanego z tak poważnym remontem stołówki szkolnej.
Już niebawem w naszej galerii zdjęć będzie można zobaczyć wszystkie efekty zmian, kuchni, jadalni i korytarza łączącego.
Poniżej do porównania nasza część stołówki szkolnej sprzed remontu i po przeprowadzonych pracach.
